Machine à pains et farines naturelles
- 22 févr.
- 2 min de lecture
Ce samedi 07/03 à la meunerie, nous organisons une matinée d'échanges autour des machines à pains à l'épreuve de nos farines !
On le sait : travailler une farine 100% naturelle (sans additifs ni adjuvants) nécessite un savoir-faire particulier et c'est d'autant plus vrai quand on essaie de faire son pain avec une machine à pains !
Le résultat est parfois bien raplapla, la pâte colle, le pain n'est pas suffisamment levé,...
Nous vous proposons d'avancer ensemble sur ce terrain pour arriver à un chouette résultat avec votre Domo, Panasonic ou autre Moulinex de compétition !
Nous sommes donc à la recherche de vos témoignages :
- Si vous avez déjà fait l'expérience de nos farines dans votre machine à pains, n'hésitez pas à en faire part à Caroline (caroline@histoiredungrain.be) qui collecte vos essais !
Qu'elle ait été concluante ou décevante, votre retour d'expériences nous sera toujours utile et nous est nécessaire pour avancer !
- Si vous possédez une machine à pains et que vous êtes tentés d'y essayer nos farines, contactez-nous (caroline@histoiredungrain.be) ! Nous vous fournissons la farine pour tester les différents programmes et, de votre côté, vous nous faites un retour avec votre recette, programme choisi et photo du résultat !
- S'il traine dans votre cave (ou celle de votre voisin/mamy/frère/fille/,...) une machine à pains de marque Moulinex ou de marque Panasonic, faites nous signe. Nous aimerions vous l'emprunter pour quelques semaines (jusqu'au samedi 11/04).
N'hésitez pas à nous contacter (caroline@histoiredungrain.be). Une chouette contrepartie est prévue pour vous remercier de ce prêt ;)
Dans tous les cas, on se donne rendez-vous samedi 07 mars entre 9h et 12h avec une petite tasse de café et du cramique (sorti du four électrique celui-là) !
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